Bio-Suisse Weingut Stoll

Bio Suisse dal 2014
Coltiviamo e vinifichiamo vini di carattere da varietà di uve del futuro su 5 ettari di vigneti, completamente biologici su terreni calcarei a Osterfingen.

Café Sabato
Da maggio a ottobre ogni sabato dalle 11 alle 18 degustazione di vini, scoperta di piatti del giorno regionali e godimento di torte fatte in casa con specialità di caffè biologico. Esposizioni d'arte variabili e musica dal vivo.

Buono per voi
Nessun residuo di pesticidi chimici. Uso ridotto di zolfo. Nessun fertilizzante chimico, vinificazione con tempo e artigianato invece di usare inutili additivi. Raccolta selettiva, rese ridotte e lavorazione precisa in cantina moderna per vini senza allergeni e dal gusto chiaro.

Buono per la Natura
Autosufficienza energetica, bottiglie multiuso, BiB, produzione e vendita locali, varietà di uve adattate, progetti di biodiversità... fino al 75% di risparmio di CO2 per bottiglia di vino bianco rispetto a un vino bianco svizzero senza misure di risparmio.

Perché biologico
Per noi significa la massima qualità dell'uva che possiamo fornire e anche la conservazione a lungo termine del patrimonio culturale del vino e del nostro paesaggio culturale.
Lavorare biologicamente per noi significa più amore per il vino, per le persone e per la natura.

Regionalità & Responsabilità Sociale
Consegna regionale, partner regionali, clienti regionali, fornitori regionali, forza lavoro regionale.