Hummer & Austerbar

Hummer & Austerbar è stato aperto nel 1935 e propone piatti classici della cucina gourmet francese con un tocco mediterraneo. Nella preparazione di astice, ostriche e frutti di mare, il locale si rivela molto tradizionale, eppure innovativo. Sul menu compaiono anche varie specialità di pesce e dessert originali, come le deliziose crêpes suzette flambé, una vera chicca! Gli ospiti non vengono solo per la buona cucina, ma anche per il servizio eccellente e la straordinaria selezione di bevande.A oggi, il ristorante gourmet ha preservato le decorazioni originali ed è noto per il vivace viavai di stelle del cinema e politici.