Josef

Il menu dello Josef, nel Kreis 5, incanta chi ama mangiare sperimentando cose nuove: risotto al sambuco con fiori di campo o polipo fritto con fave e mentuccia?I piatti incuriosiscono al punto tale da rendere ardua la scelta. Ma lo Josef ha una soluzione per questo dilemma. Si chiama “sharing plates”: tutte le pietanze vengono servite in piccole porzioni, di modo che si possano combinare a piacimento, assaggiando più cose.Da lunedì a venerdì, lo Josef prepara pranzi con grande passione. E sui piatti arrivano solo prelibatezze fresche fatte in casa. Giorno dopo giorno, sempre diverse.