Restaurant Buech, Herrliberg

Il Buech ha conservato il fascino di una vera trattoria di campagna: lo scricchiolante parquet e gli antichi rivestimenti e tavoli in legno diffondono un’atmosfera autentica ed elegante al tempo stesso. Gli ospiti vengono viziati con specialità gourmet come le capesante saltate su scorzonera, il carré d’agnello con salsa di osso con midollo o il pescato del giorno.La cosa davvero speciale è la vista dalla terrazza fiorita sul Lago di Zurigo e su Hirzel. Seduti tra le vigne e gli antichi alberi, qui è possibile ammirare tramonti meravigliosamente lunghi.