Restaurant Seegarten

Il ristorante Seegarten si distingue per la preparazione fresca dei piatti. In cucina, Charlie Günter lavora con prodotti della regione: la verdura proviene dalle fattorie circostanti, i pescatori del vicinato assicurano offerte stagionali nel menu. I clienti più esigenti possono contare sulle raccomandazioni giornaliere della casa che cambiano quotidianamente. Nella cantina del Seegarten sono conservate oltre 750 pregiate bottiglie, un terzo delle quali provenienti dalla Svizzera. La selezione include annate eccellentemente conservate che entusiasmano sia gli intenditori che gli amanti del vino. La carta dei vini del ristorante è stata inclusa nel 2002 nella «Best Wine List», un elenco prestigioso in cui sono rappresentate solo le carte dei vini che hanno ricevuto almeno 18 su 20 punti nella newsletter «Wein Wisser». Attualmente, solo 19 carte dei vini in Svizzera appartengono a questa selezione esclusiva.