Weingut Donatsch & Winzerstube "zum Ochsen"

Un'esperienza signorile è godersi un bicchiere di vino nella stube di cirmolo intarsiata dell'Ochsen. Il menu non è molto lungo, ma c'è grande attenzione nel coccolare gli ospiti con i migliori prodotti della regione.
Così, accanto a una robusta zuppa d'orzo, troverete un piatto grigionese con specialità di carne essiccata all'aria e formaggio. La stube grigionese costruita nel 1926, con la sua stufa di maiolica blu, invita a sostare. In inverno, la stufa è riscaldata quotidianamente con vecchie radici di vite. Sul balcone soleggiato, con una vista sui tetti di Malans verso le montagne vicine, sono state trascorse molte ore piacevoli.

Nella tenuta vinicola Donatsch, avete l'opportunità di ordinare vari vini di produzione propria al bicchiere durante l'orario di apertura della relativa osteria "zum Ochsen". È inoltre disponibile un tagliere di degustazione con quattro diversi vini Donatsch. All'Ochsen non c'è una carta dei vini da sfogliare, ma una da percorrere. Nella vineria, gli ospiti possono cercare il loro vino preferito. Lì troverete, oltre a numerosi annate della tenuta Donatsch, una vasta selezione di vini eccellenti dalla Bündner Herrschaft, da Bordeaux e Borgogna. Più di duecento diversi vini d'eccellenza e rarità molto ricercate sono pronti per la scelta.