Josef

La carte du Josef, dans le 5e arrondissement, met en émoi les papilles ouvertes à l’insolite : risotto au sureau et fleurs des champs, poulpe rôti aux fèves et à la menthe ?La curiosité éveillée par la lecture des plats rend le choix difficile. Mais ce dilemme a été résolu par le « Josef » : sharing plates. Tout est servi en petites portions et l’on peut combiner, partager et goûter à sa guise.Le midi au Josef, du lundi au vendredi, on s’active en cuisine avec passion. Ne sont servis que des plats faits maison cuisinés le jour-même. Jour après jour et différents chaque jour.