Restaurant «IGNIV by Andreas Caminada»

2 stelle Michelin | 17 punti Gault-Millau | 96 punti Falstaff
Tra cucina gourmet e comfort. Al ristorante IGNIV l'innovazione incontra il piacere condiviso. La modernità incontra il fine dining. E 2 stelle Michelin incontrano 17 punti Gault-Millau. Lo chef Joël Ellenberger rinuncia a una sequenza classica di menu. Invece, crea vari piatti da condividere. La direttrice del ristorante, Susanne Schneider, serve l'abbinamento di vini appropriato. Il concetto del ristorante «IGNIV di Andreas Caminada», il rinomato chef dei Grigioni, rappresenta comfort e condivisione consapevole.
Un luogo dei sensi, dove la condivisione della cucina, del piacere e del tempo è al centro dell'attenzione.