Weingut Schloss Salenegg

Castello di Salenegg, la più antica cantina d'Europa

Dal 1068 si coltiva vino al Castello di Salenegg e dal 1654 il Castello di Salenegg è di proprietà della famiglia Gugelberg von Moos. Di generazione in generazione, con coraggio e lungimiranza sono stati trasmessi conoscenza ed esperienza, insieme a un profondo rispetto per la natura. Tutti i prodotti del Castello di Salenegg - il vino, i distillati, l'aceto pregiato e l'olio spremuto a freddo - sono prodotti con amore, diligenza e abilità in modo naturale.

Helene v. Gugelberg, che oggi guida le sorti del Castello di Salenegg, ha avviato nel 2020 la più grande ristrutturazione della viticoltura dal 1906. Oltre al Pinot Nero e al Chardonnay, sono state introdotte nuove varietà, il Sauvignac e il Cabernet Blanc. Anche i nuovi vigneti sono stati progettati per permettere la massima biodiversità e per fare in modo che i lavori meccanici possano essere eseguiti in futuro da veicoli autonomi. Al Castello di Salenegg, la cantina più antica d'Europa, l'orientamento verso il futuro ha una lunga tradizione.