Smith and de Luma

In der Binz, einem jungen, aufstrebenden Quartier in Zürich, haben der Weinhändler Smith&Smith; und Luma Delikatessen zusammengefunden und das Steakhouse «Smith and de Luma» auf die Beine gestellt. Während mittags ein überschaubares Lunch-Angebot serviert wird, steht abends das Fleisch ganz klar im Mittelpunkt. Hier werden aber nicht nur Black Angus und Pata Negra bestens zubereitet, sondern auch Second Cuts erhalten ihre wohlverdiente Aufmerksamkeit. Der Küchenchef punktet aber nicht nur mit der Zubereitung des Fleischs, er ist auch bei Beilagen und Saucen mit Sorgfalt unterwegs.In der dazugehörenden Weinhandlung Smith & Smith können die «geilen Weine» und das veredelte Fleisch auch für zuhause gekauft werden.Für private oder Corporate Events sorgt Smith and de Luma nicht nur für das richtige Ambiente, Speis und Trank, sondern auch für Ton und Deko der besonderen Art.