Restaurant «IGNIV by Andreas Caminada»

2 étoiles Michelin | 17 points Gault-Millau | 96 points Falstaff
Entre la cuisine gourmet et le confort. Au restaurant IGNIV, l'innovation rencontre le plaisir partagé. La modernité rencontre le fine dining. Et 2 étoiles Michelin rencontrent 17 points Gault-Millau. Le chef Joël Ellenberger renonce à un enchaînement de menus classique. À la place, il crée divers plats à partager. La directrice du restaurant, Susanne Schneider, propose l'accord de vins adéquat. Le concept du restaurant «IGNIV by Andreas Caminada», du grand chef des Grisons, symbolise la convivialité et le partage conscient.
Un lieu des sens, où le partage de la gastronomie, du plaisir et du temps est au centre.